穿越后我开了一家小食铺第202章会员制推行

这一番剖析如同拨云见日让谭娘子瞬间明白了其中的关窍。

她眼中闪过明悟的光芒迫不及待地问：“那这会员等级依据什么来定？又如何晋升？” “可以按照客人一年内在店中的累积消费银两来划分。

” 季知棠早已思虑周全“例如年度消费满十两银子即可成为‘谭香客’。

这个门槛不高有些客人宴请一次便能达到。

消费满三十两可晋升‘铜鼎会员’；满一百两便是‘银盏会员’。

这两个等级对于我们的目标客群来说也不算难事。

”她话锋一转语气带上了些许刻意营造的郑重“难的是这‘金樽会员’需得年度消费满——四百两。

” “四百两？”谭娘子微微吸了口气随即了然“你是为了造成‘金樽会员’的稀缺性？” “正是。

”季知棠点头。

“谭姐姐你想即便每次消费十两要达到四百两一年也需来四十次平均下来每月都得来上三到四次才行。

能达到这个标准的非家底丰厚且极度认可我们店铺的客人不可。

而一旦有了这个目标那些消费了三十八次眼看只差两次便能保级或者晋升的客人你说他会不会为了来年能继续享受这最高等级的尊荣和优惠特意再来上两次？” 谭娘子抚掌脸上终于露出了如释重负又带着兴奋的笑容：“妙啊！定然会来！这都消费了三十八次了哪里还会缺那最后两次？为了来年能便宜上不少也为了这顶级的颜面必定是要来的！” “不仅如此”季知棠见谭娘子已完全领会其意继续补充道“除了折扣我们还要赋予会员尤其是高级会员普通客人无法享受到的服务。

比如‘铜鼎会员’及以上每次用餐可免费获赠一份不在常规菜单上的特色开胃小菜或是一道精心制作的餐后甜品。

” 谭娘子思路也被打开接着补充：“‘银盏会员’以上可以享有热门包间和特定时段的优先预约权甚至可提前锁定。

” 季知棠赞许地点头：“姐姐补充的这点极好。

至于‘金樽会员’”她略一沉吟眼中闪过狡黠的光“或许可以让他们优先品尝到用限量供应、时令性极强的稀有食材制作的菜品甚至……每年可由姐姐或聂师傅亲自操刀为其定制一桌专属宴席。

” “对！如此一来各级会员的尊贵体验便层次分明了！”谭娘子越听眼睛越亮方才的愁闷早已一扫而空取而代之的是跃跃欲试的干劲。

“这种差异化的对待定然能让会员们感受到不同的重视攀比之心人皆有之为了更高的等级和更多的特权恐怕不少客人会更愿意来此消费。

” “正是这个理儿。

”季知棠笑道“具体的细则诸如各级会员对应的确切权益、晋升通知、凭证制作等姐姐可以再仔细思量一番我们商讨着来定。

总归一个原则要让会员觉得他们花的每一文钱都物超所值且换回了面子、里子和一份独一无二的体贴。

” 谭娘子深吸一口气站起身来朝着季知棠郑重地福了一礼：“棠娘子今日真是听君一席话胜读十年书。

我这心里总算踏实了也知道该往哪个方向使劲了。

我这就回去好好草拟个章程出来！” 她语气中充满了被点醒后的豁然与感激看向季知棠的目光也愈发信服。