大雪的雪片裹着寒气压弯了屋檐灶房的烟筒堵了半宿——再不修烧火时烟倒灌满屋子呛人不说炕也烧不热。
丫丫跟着王婶去灶房添柴脚踢到个带硬鬃的物件低头看是把旧灶刷刷柄缠着红绳刷毛沾着炭灰红绳旁的霜叶纹被灶火的暖意烘得慢慢显了出来。
“这刷子能清烟筒吗?”她攥着灶刷跑向柳玄刚碰到红绳“寒佩”就泛起暖融融的绿光。
刷柄上的炭灰被绿光扫过竟显露出几行刻字:“大雪修灶清通烟筒酒坛埋土三尺藏酒御寒炖鸡汤补身、煮汤圆暖腹灶通酒香冬寒不侵”末尾画着烟筒清理示意图和酒坛埋藏位置正好对着灶房后墙的背风处。
“是清寒姑娘留的修灶法子!”柳玄掂了掂灶刷指着冒烟的烟筒口“去年就是烟筒堵了炕冷得睡不着这‘清通烟筒’正好解闷!”王婶也抱着酒坛赶来里面装着刚酿好的米酒:“早想着藏酒过冬正好跟刷上的说法对得上——天寒喝口热酒浑身都得劲!” 备冬的事立刻分工:柳玄踩着木梯清烟筒用灶刷顺着烟筒内壁反复刷把炭灰扫下来;张叔在背风处挖坑挖到三尺深就垫上干草“按图里的法子酒坛埋进去隔寒开春喝更香醇”;丫丫也跟着递抹布、扫炭灰还在酒坛埋藏处插了小木牌写着“清寒姐姐的藏酒坑”。
修灶时最奇妙:烟筒刚清通“寒佩”的绿光顺着烟筒口漫开灶火立刻旺了起来烟顺着筒子顺畅排出连藏酒坑的泥土都透着温润与聚脉石的光晕悄悄连了起来。
“你摸!炕开始热了!”王婶伸手摸了摸炕席“今年冬天能暖炕、喝热酒不用裹着厚被子发抖了!” 午后大家聚在灶房喝鸡汤。
王婶把老母鸡炖得酥烂汤里加了红枣和枸杞喝一口暖到脚尖大雪带来的寒气全散了;阿禾教孩子们煮汤圆:“大雪吃汤圆团团圆圆暖身子煮到浮起来就熟了”;丫丫捧着汤碗坐在藏酒坑边说要“留碗热酒给清寒姐姐驱寒”。
林砚坐在灶房的小板凳上翻开“岁安册”记录:“十二月大雪得清寒旧灶刷依诀修灶藏酒。
烟筒清通、酒坛埋土御寒鸡汤补身、汤圆暖腹灶通酒香地脉随暖。
”刚写完灶刷的红绳突然晃了晃绿光裹着点炭灰落在册页上像在轻轻应和。
夕阳把灶房染成暖橙色藏酒坑盖着的干草透着暖意风里飘着鸡汤的鲜气和米酒的醇香。
王婶盛了碗热米酒分给每人尝一口:“清寒姑娘说‘大雪饮暖酒驱寒又养身’咱们也得守这规矩”。
丫丫舔着嘴角的酒渍蹲在灶边问:“清寒姐姐是不是知道大雪灶会堵、天会冷所以把法子藏在灶刷里呀?” 林砚摸了摸她的头望着通畅的烟筒、埋好的酒坛、喝着热汤的镇民忽然懂了——苏清寒的守护从不是“额外安排”而是把大雪修灶、藏酒这些寻常事都变成护谷的安稳活让谷镇人在清烟筒、炖鸡汤时就把地脉护了把冬天的暖意攒得满当当。
风带着鸡汤香掠过灶房灶刷上的霜叶纹在夕阳下泛着柔光。
林砚合上“岁安册”指尖还留着灶刷的粗糙触感——他知道这大雪的暖炕与米酒香就是护谷传承里最贴心的冬意。
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