年代打猎后我成村里香饽饽第465章 令人仰慕的打猎王

话音落下打谷场上出现了片刻的绝对寂静。

只有灶膛里柴火爆裂的“噼啪”声格外清晰。

火光映照着每一张脸庞上面写满了震惊、后怕、恍然最终都化作了浓得化不开的钦佩。

孩子们瞪圆了眼睛似乎第一次认识这个平日里话不多的打猎王！ 苏清风适可而止。

不想过多渲染当时的危险。

转而想张屠夫问道：“野猪都收拾利索了那三头熊呢？熊瞎子可比野猪难弄多了。

” 张屠夫吐出一口烟用烟袋锅指了指旁边那三具巨大的熊尸：“可不是嘛！正歇口气准备啃这块硬骨头呢！熊皮厚实脂肪也多得费点功夫。

” 他站起身活动了一下有些酸麻的腰腿“歇得差不多了干活！早点弄完大家早点分肉回家！” “对！干活！”众人轰然应和。

张屠夫走到那头最大的公熊旁边用脚踢了踢熊尸厚实的身躯发出沉闷的声响。

“来几个人先把这大家伙翻过来肚皮朝上好下刀。

” 五六个壮实后生立刻上前喊着号子费了九牛二虎之力才将这沉重的熊尸翻转过来。

白色的胸毛和圆鼓鼓的肚皮暴露在灯光下。

张屠夫抽出另一把稍微宽厚些的砍刀在熊的胸腹部比划了一下。

“熊皮值钱得尽量剥完整了。

先从这儿开口。

” 他示意徒弟按住熊腿自己则俯下身刀尖对准熊的胸口下方稳稳地划了下去。

这一次不像杀猪那样一刀见血。

熊皮极其坚韧张屠夫的手臂肌肉绷紧用了不小的力气才将那厚实的皮毛割开一道口子。

露出下面黄色的脂肪和暗红色的肌肉。

一股比野猪更浓郁、更特殊的腥臊气弥漫开来。

“嚯！这熊膘真厚实！”围观的有人惊叹。

张屠夫顾不上搭话沿着划开的口子小心翼翼地向两侧和下方扩展。

他的动作不再像处理野猪那样大开大合而是变得异常专注和谨慎生怕破坏了珍贵的熊皮。

他用刀有时又换成一种特制的、带钩的小刀一点点地分离皮与肉之间的连接。

“这剥熊皮可是个精细活儿”张屠夫一边忙活一边给围观的人讲解“劲儿大了皮子破了就不值钱了。

劲儿小了剥不下来。

得顺着茬口慢工出细活。

” 灯光下他额头再次渗出细密的汗珠旁边有人赶紧用毛巾帮他擦掉。

花了将近半个小时张屠夫才将这头公熊的皮完整地剥了下来摊开在地上足有炕席那么大黑色的毛发油光水滑带着原始的力量感。

“好皮子！”林大生不知何时也走了过来轻轻拨弄了一下熊皮“硝好了冬天能做好几件大氅暖和得很呐！” 剥完皮接下来就是分割熊肉。

熊的骨骼粗大肌肉纤维粗糙张屠夫换上了那把厚背砍刀。

砍剁熊骨时发出“咚咚”的闷响像是在敲打一块坚硬的木头。

“这熊肉纤维粗炖的时候得多下功夫不然嚼不烂。

”张屠夫一边用力砍开熊的肩胛骨一边说着料理的窍门“最好用大锅慢火咕嘟着放点山花椒、老姜去腥炖上几个时辰那才叫一个香！” “张师傅熊掌呢？听说那玩意儿最金贵！”有人好奇地问。

张屠夫手下不停答道：“熊掌得单独处理上面的毛得用特殊法子褪里面的骨头也得小心剔出来。

这东西……唉现在不兴说这个反正按规矩交上去或者集体处理。

”他含糊地带过了这个话题。

在处理到熊的腹腔时张屠夫格外小心。

他用小刀仔细地割开包裹着内脏的脂肪和薄膜。

“找找熊胆”他对身边的一个后生说“小心点别弄破了那可是好东西。

” 那后生屏住呼吸用手在温热的腹腔里摸索着不一会儿小心地捧出一个深绿色、鸽子蛋大小的囊状物。

“张师父找到了！” “嗯放好回头交给林队长。

”张屠夫点点头继续分割。

夜色越来越深气温也更低了但空地上的热情却丝毫未减。

三头熊在张屠夫和众人的协作下被一一分解开来。

深红色的熊肉堆成了小山熊骨、熊油、内脏也都分门别类放好。

空气中混合着野猪肉的香、熊肉的腥臊、以及柴火和汗水的味道构成西河屯这个春夜独特的气息。

林大生和老会计那边称重记录的工作也一直在同步进行。

算盘珠子噼里啪啦响个不停工分簿子上密密麻麻记满了数据。

当最后一堆熊肉过完秤林大生直起腰揉了揉发酸的手腕。

“继续称肉。

” 林大生指挥着几个年轻后生。

他们从肉堆里挑出一大块肥瘦相间看起来足有七八十斤的野猪后半扇用粗壮的铁钩子勾住嘿呦一声抬起来挂在那杆大秤的钩子上。

另一个后生则熟练地抬起秤杆林大生亲自伸手小心翼翼地移动着那黑黝黝的大秤砣。

所有人都屏息凝神目光聚焦在那细细的秤杆上。

“低点儿再低点儿……好翘头了。

” 林大生眼睛死死盯着准星指挥着。

抬秤的后生稳稳扶住。

“七十八斤三两！” 林大生大声报数。

老会计赶紧记下。

“还差得多呢再上肉！” 林大生挥手。

这次张屠夫亲自上前操刀割下一条肥厚的熊前腿那深红色的肌肉纹理分明带着厚厚的白色脂肪层。

“这块熊肉好肥油厚炖着吃香！” 张屠夫说着将肉挂上秤钩。

又是一番仔细的称量。

“四十一斤五两！” “加上之前的一百一十九斤八两。

” 老会计的算盘珠子响得噼里啪啦报数清晰。

接着又补上几块野猪肋排、一大块熊腩肉甚至还搭上了一个硕大的野猪头和一些猪下水。

“猪头算十斤这下水算五斤。

” 林大生公允地定价。

终于秤杆再次达到平衡。

继续称肉！ …… 喜欢年代打猎后我成村里香饽饽请大家收藏：()年代打猎后我成村里香饽饽20小说网更新速度全网最快。

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