失业后我成了做菜邪修全网学疯第27章 厨神回归直播间百万基金的烟火畅想

“烟火厨坊” 的卷闸门刚拉到一半就被门外的欢呼声堵得严严实实。

老周扛着个刷得锃亮的移动厨车车身上用红漆喷着 “国民厨神专属移动厨房”车轮还缠着防滑胶带 —— 这是他用比赛剩下的材料改的凌晨三点就爬起来打磨铁皮袖口还沾着没擦干净的机油。

“咱这厨车能拉能推” 他拍着车斗笑“以后出去做活动煎炒烹炸都能来比固定灶台灵活！” 李建国蹲在门槛上翻账本蓝色封皮上贴了张 “百万基金规划” 的便利贴笔尖在 “装修费 30 万”“厨具费 15 万”“食材储备 10 万” 上反复划圈老花镜滑到鼻尖也没顾上扶：“这基金得省着花上次问王婶菜市场的门面月租就要八千还得装修 —— 咱得算清楚每一分钱不能像比赛时那样随手用备用食材。

” 周小雨举着手机冲进来说话都带喘薄荷绿卫衣上印着新做的 “烟火厨坊” logo屏幕里的粉丝数还在跳从昨天的 80 万涨到了 150 万：“家人们疯了！新增粉丝 70 万连麦申请排到 100 号以后！刚还有个粉丝说要给咱寄自家种的青稞足足五十斤！” 她把手机怼到李伟面前弹幕像瀑布似的往下滑：“求厨神教青稞酸奶糕！”“百万基金要开分店吗？”“我是外卖骑手能不能教做快速便当？” 李伟刚把比赛得的 “国民家常菜厨神” 证书挂在墙上相框还没摆正就被弹幕逗笑：“别急别急！今天回归日常教大家做道比赛后遗症菜 —— 青稞酸奶糕不用烤箱不用蒸笼微波炉就能搞定老人小孩都爱吃！” 沈亦舟已经从陶瓮里舀出青稞粉白围裙上别着昨天比赛用的银质小勺指尖捻起一点粉对着光看：“正统青稞糕要先把青稞粉过三遍筛加黄油揉成面团醒发一小时蒸的时候要控制在中火蒸四十分钟才能保证外糯里软。

” 他往不锈钢盆里倒粉动作轻柔得像在摆弄易碎品“青稞粉黏性差得加少量糯米粉中和比例是 3:1不然蒸出来会散。

” “沈师傅又开始‘精致’了！” 李伟凑过来抓了把青稞粉直接倒进微波炉专用碗“打工人哪有时间筛粉醒发？直接加酸奶和两勺白糖搅拌成糊状高火叮三分钟就行 —— 上次幼儿园王老师还说用这个方法教小朋友做辅食连三岁小孩都能上手。

” 话音刚落直播间就弹出连麦申请ID 是 “小区保安张大爷”头像里的大爷穿着制服举着对讲机。

周小雨赶紧接通屏幕里立刻传来滋滋的电流声张大爷举着对讲机当扩音器：“李老师！我是咱小区的保安昨天看你比赛赢了今天特意学做青稞糕！” 他把镜头转向保安亭的桌子上面摆着个豁口的瓷碗里面的青稞糊拌得黑乎乎的“我加了点酱油想着能提鲜结果成这样了 —— 你看还有救吗？” 弹幕瞬间刷满 “酱油青稞糕是什么黑暗料理”“大爷太有才了”“求尝一口”李伟强忍着笑：“张大爷您别急！下次别加酱油加两勺蜂蜜叮的时候盖张湿纸巾能防止表面变干。

您这碗要是不嫌弃加点酸奶再叮一分钟说不定能变成‘咸甜双拼版’别有风味！” 张大爷立刻拿起酸奶往碗里倒对讲机突然传来其他保安的声音：“老张！门口有人找你说是来送青稞的！” 张大爷一拍大腿：“哎呀！是昨天跟李老师说的粉丝送五十斤青稞来的！我先去收东西一会儿再连麦交作业！” 说着就举着对讲机跑了镜头晃得观众都笑出眼泪。

沈亦舟已经把筛好的青稞粉揉成面团黄油在掌心慢慢融化裹着粉粒形成细腻的纹路：“正统做法里黄油要提前软化到室温不能用微波炉叮不然会油水分离影响口感。

” 他把面团分成均匀的小剂子用手掌搓圆再按扁“每个剂子重 25 克大小差不能超过 2 克这样蒸出来才整齐。

” 他对着镜头展示剂子：“新手分不清克数就用矿泉水瓶盖当模具面团刚好能填满瓶盖就是标准大小。

蒸的时候在笼屉上垫油纸别用纱布纱布会粘住糕体不好脱模。

” 李伟却已经把青稞酸奶糊放进微波炉叮了两分钟就拿出来糕体蓬松得像云朵：“你们看邪修版就是快！酸奶里的乳酸菌还能代替酵母不用醒发新手零失败。

” 他用勺子挖了一块递到沈亦舟嘴边“尝尝比你那正统的还软小朋友肯定爱吃。

” 沈亦舟咬了一口眼睛亮了：“确实软但少了点青稞的嚼劲下次可以加少量熟青稞粒既能保留口感又不用醒发。

” 他这话刚说完直播间就弹出新的连麦申请是 “幼儿园王老师”镜头里十几个小朋友围着桌子坐每人面前都摆着个小碗。

“李老师！沈老师！我们在教小朋友做青稞酸奶糕！” 王老师举着个小朋友的作品上面撒满了彩色糖粒“就是小明把酸奶倒多了变成‘青稞酸奶汤’了您看怎么办？” 镜头转向小明小朋友举着沾满糊糊的勺子委屈地说：“我想让糕糕更甜……” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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